藤菜的做法（脆嫩_凉拌藤菜）
100次浏览 发布时间：2025-02-16 04:55:45
凉拌藤菜是西南地区夏天的一道家常菜，因微辣爽口，做法简单，是一道美味的下饭菜。做法如下，喜欢的朋友欢迎点赞，转发，评论。
☞1 藤菜一斤，卡小段，根部不要。放盆里加清水淘洗3遍后，放漏网。
☞2放半锅水，加一点点西王玉米油，水开后，放入洗干净的藤菜，一分钟左右捞出放清水里降温后，挤干水分放一个大一点的盆备用。
☞3 做料汁。取两勺两年的泡菜坛里的盐水，依次加辣椒，味精，花椒，胡椒粉少许，醋一小勺，摇匀后倒入盆中拌匀。
☞4 装盘，大功告成，开吃了。
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